domingo, 30 de janeiro de 2011

Caralluma Fimbriata (fitoterápico emagrecedor)








Fome sob controle


Você só se contenta com porções gigantes? A Caralluma fimbriata corta a fome exagerada e a vontade de beliscar o dia todo.

Como funciona: compostos extraídos desse cacto indiano de uso milenar – populações nativas consomem a planta até hoje para enganar a fome em longas jornadas de caça – interferem na sensação de saciedade, suprimindo o apetite. “São substâncias que simulam a ação do neuropeptídio Y, que, presente naturalmente no nosso cérebro, é responsável pelo aumento da saciedade”, explica Vanderlí. Com isso, a redução no apetite é de no mínimo 30%. Imagine que, na hora do almoço, você só fique satisfeita com um hambúrguer, uma porção grande de batata e um sundae. Com a Caralluma fimbriata, vai ficar feliz apenas com o hambúrguer e uma batata pequena.

Mais vantagens: diminui a vontade voraz de doce que normalmente aparece no meio da tarde. Os pesquisadores ainda estão avaliando, mas acredita-se que a planta tem o poder de manter a carga glicêmica estável, o que reduz a gordura abdominal.

Efeitos colaterais: não existem relatos de reações adversas.

Dosagem: de 500 miligramas a 1 grama por dia.

Cápsulas diárias: duas, uma hora antes do almoço e do jantar. O apetite começa a diminuir 30 minutos após a substância ser ingerida, atingindo o pico em uma hora. Mas isso pode variar de mulher para mulher.

"Sei muito bem o que os inibidores de apetite convencionais provocam: boca seca, depressão... Com a Caralluma fimbriata, não sinto nada disso e tenho menos fome. Continuo comendo chocolate, mas não devoro mais a caixa inteira. Em um mês, emagreci 2 quilos e estou aproveitando para aprender a comer direitinho."

Tatiana da Costa Fonseca, 23 anos, administradora 
Altura: 1,74 metro 
Peso atual: 65 quilos

Fonte: Boa Forma.

Eu estou tomando há duas semanas e já senti diferença no apetite. Tomo 500 mg antes do almoço e 500 mg antes do jantar, sinto menos fome não somente nessas refeições, mas no dia inteiro. O que mais me chamou a atenção foi que eu tinha uma compulsão muito grande por comida, estava sempre louca para devorar um pratão de macarrão ou uma panela de brigadeiro, agora sinto apenas aquela vontadezinha normal de comer as coisas que gosto. Experimente você também! (estou tomando da marca Viaplant)

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Receita: cookies de baunilha com gotas de chocolate light (66 kcal cada)

Estou postando hoje uma receita  M A R A V I L H O S A (e o melhor: light!)de cookies de baunilha com gotas de chocolate que eu encontrei na net e adaptei. Cada delícia tem apenas 66 kcal.





Gosto de citar as marcas dos produtos que uso, pois um produto de marca diferente tem valor calórico diferente (sempre uso as marcas menos calóricas que encontro) e muitas vezes outra qualidade, mas você não precisa usar as mesmas marcas que eu.



Rende aproximadamente 36 cookies.

Ingredientes:

125g de margarina soya - 225 kcal
1/2 xícara de adoçante linea (ou outro para forno e fogão do gênero) - 10,5 kcal
90g (1/3 de xícara + 2 colheres de chá) de açúcar mascavo - 345,6 kcal
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo branco grande ITO - 71 kcal 
100g (2/3 de xícara) de farinha de trigo qualitá com fermento (pode substituir pela mesma quantidade de farinha comum com 1 colher de chá rasa de fermento) - 330 kcal
150g (1 xícara) de farinha de trigo qualitá - 525 kcal
170g (1 barra) de chocolate nestle meio amargo picado ou gotas de chocolate - 863,6 kcal

Pré-aqueça o forno a 180º

Asse apenas 1 ou 2 assadeiras de cookies por vez. Cubra-as com papel manteiga.
 
Usando um mixer elétrico ou similar, bata: a margarina, o adoçante, o açúcar mascavo e a baunilha até que a massa fique uniforme e cremosa.
Pare de bater algumas vezes e use uma espátula para raspar os lados e a base da tigela. Adicione o ovo e bata até ficar bem misturado.

Separe a farinha e a farinha com fermento juntando-as em outra tigela. Em seguida adicione essa mistura de farinhas e o chocolate a massa amanteigada e mexa bem.

Faça bolinhas meio achatadas (use uma colher de chá ou as mãos mesmo) e as coloque na assadeira distando +ou- 4cm umas das outras.
Asse por aproximadamente 13 a 15 minutos (pode levar mais tempo, mas fique de olho), ou até os cookies estarem meio dourados, mas ainda bem macios (eles firmam esfriando). Quanto mais tempo no forno eles ficarem, mais crocantes ficarão.

Deixe os cookies esfriarem na assadeira por aproximadamente 3 minutos, então transfira-os para outro recipiente (aberto) para que esfriem completamente (dá pra comer quentinho, fica bem gostoso, até mesmo esquentando depois no microondas).

Quando os cookies estiverem frios guarde-os em um pote fechado.

Tudo = 2375,3kcal                             Cada cookie = 66 kcal

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Emagreça com água: fórmula mágica super saudável! (- até 4kg por mês)

Ela acelera seu metabolismo e te faz comer menos. Beba da forma correta e perca até 4 kg por mês. O segredo está na forma de consumí-la.




Novas pesquisas vêm demonstrando que a mais simples das bebidas,— a água, é um dos remédios mais eficazes para o controle da obesidade. Esses estudos mostram que a água comum atua como um poderoso moderador de apetite e estimulante do metabolismo. Difícil de engolir? Pois saiba que a água nos faz comer 15% menos em cada refeição, acelera a queima de calorias em 30% e diminui significativamente a absorção de carboidratos e gorduras.

A atriz Eliane Giardini, de 54 anos, é uma das que atribuem sua boa forma, beleza e vivacidade ao hábito de tomar grande quantidade de água. "Não janto mais. A última refeição sólida que faço é às 7 horas da noite. Tomo muita água: pelo menos 2 litros por dia, o quanto agüentar, e não bebo durante as refeições. Foi difícil, porque eu adorava tomar refrigerante e vinho", afirma a atriz, no ar na novela Eterna Magia.

Mas, se é tão simples, por que tantas pessoas que têm filtro e geladeira em casa ainda estão acima do peso? O segredo, asseguram os especialistas, está na forma de consumir a água. É preciso bebê-la na quantidade, na freqüência e nos momentos corretos. A seguir, você aprende como inserir a água na sua rotina para tirar o máximo proveito dos seus benefícios.

"Não como nada sólido à noite e não tomo líquidos durante as refeições."
Eliane Giardini, atriz de Eterna Magia

Dê um refresco à sua dieta!

Você deve tomar um total de 2 litros de água por dia. Para alcançar essa meta, deixe uma garrafinha por perto e tome água sempre que se lembrar, além do líquido ingerido na hora das refeições.

Água pura

Opte pela água pura. Pesquisas mostram que as pessoas que tomam água sentem-se mais saciadas após a refeição do que aquelas que acompanham o prato com bebidas alcoólicas, sucos ou refrigerantes.

Várias vezes

Não adianta tomar muita água apenas na hora do café, do almoço e do jantar. Se o intervalo entre essas refeições é grande, o corpo vai ficando desidratado. Nessas condições, o metabolismo fica 50 vezes menos eficiente.

Antes da comida

Em vez de alternar as garfadas com a bebida, tome água antes de cada lanche ou refeição. Dessa forma, você automaticamente consumirá 104 calorias a menos em cada comida, revela um estudo da Penn State University, nos Estados Unidos.

Antes da sede

Tome água mesmo quando não estiver com sede. Quando você chega a sentir a boca seca, significa que não consumiu a quantidade necessária de água.
...comer menos 
Nosso corpo confunde as sensações de fome e sede. Ao tomar bastante água antes das refeições, tendemos a comer menos. 


...estocar menos carboidrato 
Quando se toma água regularmente, o organismo fica com o metabolismo mais rápido e é obrigado a usar suas reservas de carboidrato como combustível para dar conta do funcionamento acelerado. Isso significa que, ao tomar água, boa parte das massas, pães e arroz que você comer não será estocada. 

...acelerar o metabolismo 

Beber 2 copos de água acelera a queima de calorias em 30% durante 30 minutos, revelou um estudo alemão. Se você beber 2 copos a cada meia hora, elevará seu ritmo metabólico durante todo o dia. 

...queimar mais gordura 

As células de gordura são feitas de líquidos e precisam de uma quantidade específica de água para se manter. Ao alterar a proporção de líquido, essas células tendem a se desfazer. 

...absorver menos calorias
 
A água acelera a digestão por fazer a comida flutuar mais rapidamente pelo trato intestinal, diminuindo a absorção das suas calorias.
Você sabia? 

Colocar 1 pedra de gelo no copo de água eleva a velocidade do metabolismo em outros 4%. Isso porque o organismo gasta energia para se aquecer do resfriamento provocado pela água gelada. 

Se você não consegue parar de comer mesmo quando já está satisfeita, experimente tomar 1 copo bem cheio de água após terminar o prato. Ela corta a compulsão.


Eliane Giardini, atriz de Eterna Magia


Fonte: M de Mulher

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Emagreça comendo abacate

Ele sempre teve a fama de engordar. Mas, agora, pesquisadores do mundo todo afirmam que a fruta emagrece! E não aumenta as taxas de colesterol como se pensava. Ao contrário: faz bem para o coração e ainda deixa a pele mais bonita!





Nem todo mundo dá bola para o abacate, mas só até descobrir seus poderes. Para citar alguns: protege o coração e ajuda a manter a pele jovem. E, apesar de ter passado décadas com a fama de engordar, os novos estudos revelam que ele diminui o índice de massa corporal (IMC). Ou seja, emagrece! “Os pesquisadores também constataram que o abacate reduz 42% o risco de síndrome metabólica – desordem no metabolismo capaz de desencadear diabetes e ganho de peso”, diz a
utricionista Valéria Pascoal, diretora da VP Consultoria Nutricional, em São Paulo. O segredo é você comer a fruta com frequência e em doses moderadas, sozinha ou em receitas leves.

Ação antigordurinhas

Boa parte dos benefícios do abacate é mérito do ácido oleico – a mesma gordura boa do azeite de oliva. Presente na polpa numa proporção excepcional, ele aumenta a sensação de saciedade (você fica feliz com menos comida) e adia a fome. Também baixa a carga glicêmica da refeição e reduz a inflamação nas células, o que resulta em menos gordura no corpo. Eis aí um atrativo e tanto para quem vive de olho no ponteiro da balança.

Consumida na hora de dormir, a fruta promove outro efeito: “Nesse horário, o abacate intensifica a ação do GH, hormônio do crescimento, que tem o pico de produção à noite.” O que isso tem a ver com a cintura sequinha? “No adulto, o GH ajuda a formar músculos e faz o organismo usar a gordura estocada como fonte de energia”, garante o consultor de nutrição Alfredo Galebe, de São Paulo. A medida recomendada: 2 colheres de sopa (no máximo três) da fruta pura (não vale pôr nem adoçante!) antes de você ir para a cama.

Aliado da pele e do coração

Atrás de um produto de beleza natural? Pode apostar no abacate. “Rico em vitaminas A e E e beta-sitosterol, ele ajuda a combater acne, ruga e celulite”, afirma a nutricionista Eliane Tagliari, da clínica Nutribioforma, em Curitiba. Agora, para quem faz exercício, o abacate é mais do que necessário. As
substâncias anti-inflamatórias presentes na fruta reduzem o risco de desgaste na cartilagem (tecido que protege as articulações), segundo uma pesquisa publicada na revista científica Osteoarthritis and Cartilage. Um outro estudo, do Centro de Nutrição Humana da Califórnia (Ucla), nos Estados Unidos,
revelou que o coração também fica protegido. “O beta-sitosterol, em parceria com outro componente do abacate, a L-glutationa, reduz o colesterol ruim sem prejudicar o bom”, completa Valéria Pascoal.

Fruta com proteína

O abacate é uma das raras frutas que tem proteína. Pouquinho, é verdade. Mas acaba sendo uma opção para completar esse nutriente na refeição. Assim você pode consumir a fruta em receitas salgadas – e não só com açúcar (hábito típico dos brasileiros). Acredite, fica ótimo! Melhor ainda: a gordura do abacate aumenta em até 10% a absorção dos carotenoides, entre eles o licopeno, presente principalmente no tomate. De novo, você só tem a ganhar com isso. O licopeno tem o poder de reduzir os radicais livres prevenindo o envelhecimento precoce. Então aproveite para incluir a fruta do abacateiro de diferentes maneiras no seu dia a dia. Mas lembre-se: em porções moderadas!

Tamanho econômico

Existe mais de 30 tipos de abacate no Brasil. “São resultado do cruzamento entre espécies nativas do México, Caribe e Guatemala”, explica Otoniel Duarte, pesquisador da Embrapa/Roraima. A maioria é grande: pesa cerca de 500 gramas. Mas você pode encontrar versões pequenas. É o caso do avocado, popular na América Central e cultivado aqui há uma década. Mas cuidado: apesar de pesar só 85 gramas, contém as mesmas calorias (160 em 100 gramas) que o primo grandalhão. E não perde nada em nutrientes. Ao contrário: tem mais fibras e vitaminas A, C e E. “Significa que o avocado é ainda mais poderoso em antioxidantes”, diz Adriana Martins, nutricionista da Universidade Federal de São Paulo que já fez estudos sobre a fruta.



Fonte: Boa Forma

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Dieta da USP (-14 kg em 14 dias)


Essa dieta pode ser encontrada com facilidade, promete rápida perda de peso (14kg em 14 dias) e deve ser seguida à risca. É um cardápio bem difícil de seguir pelas duas semanas. A dieta funciona porque acelera o metabolismo, fazendo com que o organismo queime gordura mais rapidamente. Não é recomendado segui-la por mais de 14 dias, pois ela é restritiva.


Cardápio:

Primeiro Dia


Manhã: Café preto sem açúcar, com adoçante.
Almoço: 2 ovos cozidos e folhas a desejar.
Jantar: salada de alface com pepino e salsão à vontade.

Segundo Dia

Manhã: Café com bolacha cream-crakers
Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto.
Jantar: Presunto à vontade.

Terceiro Dia


Manhã: Café com biscoito cream-crakers.
Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas.
Jantar: presunto e salada.

Quarto Dia


Manhã: Café com biscoito.
Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade.
Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.

Quinto Dia


Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto.
Almoço: Frango grelhado à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

Sexto Dia


Manhã: Café com biscoito.
Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

Sétimo Dia

Manhã: Café com limão. 
Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade. 
Jantar: Comer o que quiser, menos doce e bebidas alcoólicas. 

Observação sobre a dieta da usp : 

1 - Depois de completa esta série, comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia. Depois de 14 dias você terá perdido 14 Kg. No 15º dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares normais. 
2 - Folhas permitidas: agrião, chicória, alface. Pode beber água, café e chá o dia inteiro. 
3 - Não deve trocar os alimentos da dieta e nem substituí-los de horário. 

sábado, 1 de janeiro de 2011

Exercícios para secar a barriga (pular corda + abdominais=20 min)


A aula que você acompanha a seguir intercala exercícios abdominais com a brincadeira de pular corda. São apenas 20 minutos, em casa ou na academia, que vão ajudá-la a enrijecer a musculatura e queimar as gordurinhas da região. Que tal experimentar?

1. Inicial
Se a sua intenção é conquistar uma barriga retinha até o verão, nada melhor do que investir em um treino superpotente que mescla exercícios localizados com aeróbicos. O segredo? Você vai, ao mesmo tempo, tonificar o abdômen e enxugar os excessos. Para isso, o professor Renato Garcia, da Academia Gustavo Borges, em São Paulo, elaborou uma aula em que você pula corda entre um abdominal e outro. E o mais legal: são apenas quatro exercícios que trabalham áreas distintas (parte superior, parte inferior e oblíquos), executados de três formas diferentes – contração, explosão e isometria. Depois de tudo isso, vai ser difícil você não se amarrar nessa...

2. Dê corda no seu treino
A grande sacada desta aula é a pausa ativa. Ou seja: entre um exercício e outro, você vai descansar os músculos abdominais pulando corda por 3 minutos. Você pode pular tirando os dois pés do chão ou alternando-os. Se não tem muita intimidade com a corda, não precisa pular alto. Dê saltitos, elevando o pé do chão apenas o suficiente para a corda passar embaixo. Ao girá-la, use os pulsos para não forçar os braços.

Acerte o ritmo Na contração, você executa em ritmo normal; na explosão, acelera; e na isometria, contrai o músculo ao máximo e mantém essa contração por algum tempo.

Monte sua aula
O ideal é fazer o treino três vezes por semana. São 20 minutos direto, sem descanso: no intervalo das séries de abdominal você vai pular corda por 3 minutos. Exercício 1 + 3 min de corda + exercício 2 + 3 min de corda + exercício 3 + 3 min de corda + exercício 4 + 3 min de corda

3. RETOABDOMINAL

Deitada, com as mãos atrás da cabeça, deixe as pernas flexionadas e abertas na largura dos quadris e os pés apoiados no chão. Eleve o tronco, tirando os ombros do chão, e volte. Quando subir, olhe para o alto e solte o ar.

Faça 10 repetições em ritmo normal + 10 em ritmo acelerado + 10 segundos em isometria 

4. OBLÍQUO CRUZADO


Deitada, com as mãos atrás da cabeça, deixe as pernas flexionadas e abertas na largura dos quadris e os pés apoiados no chão. Eleve o tronco e faça uma torção, estendendo um braço e levando a mão em direção ao joelho oposto. Volte e repita para o outro lado.

Faça 10 repetições em ritmo normal + 10 em ritmo acelerado + 10 segundos em isometria

5. ELEVAÇÃO DE QUADRIS

Deitada, com as pernas cruzadas e elevadas, deixe a lombar bem apoiada no chão e as mãos embaixo do bumbum. Eleve os quadris e volte, usando a força do abdômen. Projete as pernas
para cima – e não para trás. Durante todo o movimento, mantenha o abdômen contraído.

Faça 10 repetições em ritmo normal + 10 em ritmo acelerado + 10 segundos em isometria 

6. ELEVAÇÃO DE PERNAS


Deitada de lado, com as pernas estendidas e unidas, apoie um dos antebraços no chão. Eleve as pernas, sem mexer o tronco, e volte sem encostá-las no chão. Ao final, repita do outro lado.

Faça 10 repetições em ritmo normal + 10 em ritmo acelerado + 10 segundos em isometria


Fonte: Boa Forma